Albóndigas de requesón y acelga

Ingredientes

• • 2 Diente(s) de ajo (optativo)
  • 1 Cuchara(s) de sopa de perejil picado
  • 1 Unidad(s) de acelga cocida
  • 500 Gramo(s) de requesón o queso crema
  • 1 Taza(s) de Maizena® (60g)
  • 1 Unidad(s) de huevo
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  • Como hacer la receta
  • Pasos
  • 1. En un tazón coloca el requesón y la acelga cocida, escurrida y picada.
  • 2. Agrega el huevo, el ajo bien picado, el perejil y la Maizena®, mezcla bien.
  • 3. Haz las albóndigas, colocando 1 cucharada copeteada de la preparación en una taza guarde con 1/2 cucharada de Maizena® y moldea hasta formar la albóndiga.
  • 4. Hiérvelas con abundante agua y sal.
  • 5. Sirve con caldillo de jitomate o salsa verde.
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  • Entre 30 minutos y 1 hora
  • 6 Porciones
  • Receta Fácil
  • maizena
    
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