COOKIES DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

250 gramos de harina

250 gramos de chocolate

125 gramos de mantequilla (templada)

125 gramos de azúcar blanca

125 gramos de azúcar moreno

125 gramos de avellanas molidas

1 huevo

1 chorrón de esencia de vainilla

media cuchara de bicarbonato

ELABORACIÓN

Batimos el huevo con la mantequilla blanda,añadimos los azúcares y la esencia de vainilla y batimos bien.

Echamos la harina poco a poco hasta que lige bien la masa.Por ultimo añadimos las avellanas y el chocolate.

Hacemos bolas no muy grandes y las ponemos en la bandeja del horno con papel de horno.16 por bandeja.

Horneamos a 180º grados 10 minutos.

IMPORTANTE

Dejar enfriar las cookies en la bandeja del horno.Si las cogemos en caliente se romperán.